GIORNI E ORARI DI APERTURA:
DOMENICA E FESTIVI: dalle ore 9 alle 20
SABATO: dalle ore 15 alle 20
DOMENICA E FESTIVI: dalle ore 9 alle 20
SABATO: dalle ore 15 alle 20
PROGRAMMA EVENTI MOSTRA 2016
21 MAGGIO Sabato
Ore 15,30 - Alla presenza di autorità e stampa INAUGURAZIONE 45° MOSTRA DEL BOCA DOC E DEL VINO LOCALE.
Apertura degustazioni vini in esposizione.
INGRESSO LIBERO
27 MAGGIO Venerdì
Ore 21,00 - Serata divulgativa sul tema “UNA NUOVA RISORSA PER IL TERRITORIO: IL CLUB PER L’UNESCO TERRE DEL BOCA”.
Cura del territorio, valorizzazione delle eccellenze, custodia della storia e genius loci dei cinque comuni della produzione del Boca doc: Boca, Cavallirio, Grignasco, Maggiora, Prato Sesia.
Relatrice la Presidente: CLIO PESCETTI.
INGRESSO LIBERO
1 GIUGNO Mercoledì
Ore 21 - “IMPARIAMO AD ABBINARE I CIBI AL VINO”. Serata di degustazione dei Boca Doc e Colline Novaresi in abbinamento a formaggi e salumi del nostro territorio e… tanto altro. Relatore Prof. ENZO SCODES, docente ed esperto enogastronomico.
INGRESSO LIBERO
2 GIUGNO Giovedì
Ore 15,00 - Con partenza ed arrivo alla Mostra: "PASSEGGIATA CON MERENDA TRA I VIGNETI” camminata con personale della Pro Loco sulle colline del circondario per ammirare il paesaggio ed incontrare i vignaioli. Degustazione vino, merenda e bicchiere in regalo 10 € . Prenotazione obbligatoria. Si consiglia abbigliamento adeguato. Percorso facile, tempo di percorrenza circa 1,5 ore.
12 GIUGNO Domenica
Ore 15,00 - Con partenza ed arrivo alla Mostra: "PASSEGGIATA CON MERENDA TRA I VIGNETI” camminata con personale della Pro Loco sulle colline del circondario per ammirare il paesaggio ed incontrare i vignaioli. Degustazione vino, merenda e bicchiere in regalo 10 € . Prenotazione obbligatoria. Si consiglia abbigliamento adeguato. Percorso facile, tempo di percorrenza circa 1,5 ore.
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LE CENE DELLA MOSTRA
La Pro Loco organizza le cene del sabato sera preparate dai nostri cuochi con piatti di tradizione locale, che si terranno nel nostro salone con inizio alle ore 20. Il costo è di 20 € a persona e comprende la cena completa come da menu seguente. I vini sono a libera scelta con pagamento a parte.
PRENOTARE ENTRO IL GIOVEDI’ PRECEDENTE:
Tel. 347.9161445 (Renato) - 338.7124335 (Maria Teresa) e/o di persona “Bottega del Fresco” Via Cobianchi 8 BOCA
Sabato 21 MAGGIO
Menu:
Timballo porri, patate e pancetta
Crudo nostrano con melanzane all’aceto
Brasato al Boca con polenta e gorgonzola
Sorbetto alla frutta
Dessert — Caffè e liquori
Sabato 28 MAGGIO
Menu:
Salumi del territorio con insalata di arance, finocchi e germogli di soia
Paella alla Valenciana (con carne e verdure)
Sorbetto alla frutta
Gorgonzola nostrano e pere
Dessert — Caffè e liquori
Sabato 4 GIUGNO
Menu:
Sformatino di polenta e noci con salsa al formaggio
Salame cotto e insalata russa
Bollito misto (muscolo, lingua e biancostato) con salsa verde e patate
Sorbetto alla frutta
Toma valsesiana con composta
Dessert — Caffè e liquori
Sabato 11 GIUGNO
Menu:
Insalata di gallo tiepida all’albese (sedano carote e scaglie di grana)
Salame di selvaggina e uva
Lasagne speck e zucchine e penne al gorgonzola
Sorbetto alla frutta
Formaggio caprino con cipolle rosse in agrodolce
Dessert — Caffè e liquori
PRENOTARE ENTRO IL GIOVEDI’ PRECEDENTE:
Tel. 347.9161445 (Renato) - 338.7124335 (Maria Teresa) e/o di persona “Bottega del Fresco” Via Cobianchi 8 BOCA
Sabato 21 MAGGIO
Menu:
Timballo porri, patate e pancetta
Crudo nostrano con melanzane all’aceto
Brasato al Boca con polenta e gorgonzola
Sorbetto alla frutta
Dessert — Caffè e liquori
Sabato 28 MAGGIO
Menu:
Salumi del territorio con insalata di arance, finocchi e germogli di soia
Paella alla Valenciana (con carne e verdure)
Sorbetto alla frutta
Gorgonzola nostrano e pere
Dessert — Caffè e liquori
Sabato 4 GIUGNO
Menu:
Sformatino di polenta e noci con salsa al formaggio
Salame cotto e insalata russa
Bollito misto (muscolo, lingua e biancostato) con salsa verde e patate
Sorbetto alla frutta
Toma valsesiana con composta
Dessert — Caffè e liquori
Sabato 11 GIUGNO
Menu:
Insalata di gallo tiepida all’albese (sedano carote e scaglie di grana)
Salame di selvaggina e uva
Lasagne speck e zucchine e penne al gorgonzola
Sorbetto alla frutta
Formaggio caprino con cipolle rosse in agrodolce
Dessert — Caffè e liquori
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AL POMERIGGIO
DI SABATO E DOMENICA MERENDE
CON SALUMI TIPICI E FORMAGGI NOSTRANI
CON SALUMI TIPICI E FORMAGGI NOSTRANI
Gli organizzatori declinano
ogni responsabilità per eventuali danni a persone o cose,
prima durante e dopo
le manifestazioni.
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ELENCO ESPOSITORI 2016
AZ. VITIVINICOLA BARBAGLIA - Sergio Barbaglia
VIA Dante 54 - 28010 CAVALLIRIO (NO)
Tel. 0163.80115
info@vinibarbaglia.it -
www.vinibarbaglia.it
AZIENDA AGRICOLA TERRINI - Lorena Prandin e
Terrini Federico
28014 MAGGIORA (NO) – Tel. 340.8956153 - 345.7750397
iltrincerone@gmail.com
CANTINE DEL CASTELLO CONTI - Conti Elena, Anna e
Paola Snc
Via Borgomanero 15 - 28014 MAGGIORA (NO)
Tel. 0322.87187
www.castelloconti.it -
info@castelloconti.it
LE PIANE SRL - Künzli Christoph
Via Cerri 10 - 28010 BOCA (NO) – Tel. 342.8727451
www.bocapiane.com -
vendita@bocapiane.com
PODERE AI VALLONI - Anna Sertorio
Via Traversagna - 28010 BOCA (NO) – Tel. 0322.87332
www.podereaivalloni.it -
zellioli@podereaivalloni.it
TENUTA DEL BOCA - Az. Agr. Zonca
Massimo
Piazza Matteotti 8 - 28010 BOCA (NO) – Tel. 0322.846788
tenutadelboca@libero.it
VALLANA ANTONIO E FIGLIO
Via Mazzini 3 - 28014 MAGGIORA (NO) – Tel. 0322.87116
www.vallanawines.com -
info@vallanawines.com
CANTINE ROGIOTTO - Minazzoli Stefania e
& C. Sas
Via A. Valazza 51 - 28010 BOCA (NO) - Tel. 0322.87200
www.cantinerogiotto.it -
info@cantinerogiotto.it
AZ. AGR. CARLONE DAVIDE
Via Mons. Sagliaschi 8 Fraz. Torchio - 28075 GRIGNASCO (NO)
Tel. 329.0987672
www.davidecarlone.com -
info@davidecarlone.com
AZ. VINICOLA CASCINA MONTALBANO - Cancelliere
Alessandro
Loc. Montalbano 3 - 28010 BOCA (NO) – Tel. 329.1563332
alecance@gmail.com
CANTINE F.LLI GUIDETTI SNC - Guidetti Filippo
Via Brughiera IV 4 - 28010 BOCA (NO) – Tel. 0322.839392
www.cantineguidetti.it -
info@cantineguidetti.it
SANTUVARIO SOC. AGR. S.S. - Barbaglia Ivano
Via Cureggio 24 - 28021 BORGOMANERO (NO)
Tel. 333.2153004
www.santuvario.it - santuvario@gmail.com
AZ. AGRICOLA PODERI GARONA di Duella Renzo
Via Maggiora 33 - 28021 BORGOMANERO (NO)
Tel. 344.1708791
www.poderigarona.com -
bocawine@hotmail.com
TENUTE GUARDASOLE - Azienda Agricola di
Marco Bui
Cantina: Via XXV Aprile, 2 - 28075 GRIGNASCO (NO)
Cantina: Via XXV Aprile, 2 - 28075 GRIGNASCO (NO)
Tel. 0163.411693 - 347.7638601
info@tenuteguardasole.com -
www.tenuteguardasole.com